Romantik Hotel Goldene Traube Coburg - Monday, 20. April 2015
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Chef de partie (m/w)

Unsere Mitarbeiter sind kreativ, üben mit ganzem Herzen ihren Job aus und haben Lust auf Herausforderungen. Das spürt vor allem unser anspruchsvolles Gästeklientel.

Unser Sternekoch Stefan Beiter versteht es, im Gourmetrestaurant ESSZIMMER (1 Stern im Guide Michelin) spannende Kreationen aus der klassischen Haute Cuisine mit Elementen der Molekularküche meisterhaft zu kombinieren.

In den Räumen unseres Restaurants VICTORIA GRILL (1 Bib Gourmand) genießen unsere Gäste ausgewähltes Beef aus Nebraska, Pommern und Irland oder Seafood-Kreationen vom Grill.

Unser gastronomisches Ziel ist es, gute Bewertungen und Auszeichnungen in den wichtigsten Restaurantführern zu sichern und auszubauen, ohne dass wir uns jedoch unter Zugzwang setzen wollen.

Für unsere beiden ausgezeichneten Restaurants suchen wir Sie als Chef de partie (m/w).

Was Sie mitbringen sollten:

  • abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder entsprechende Berufserfahrung
  • Qualitätsbewußtsein, Kreativität und Flexibilität
  • selbständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Loyalität - Sie sind ein Teamplayer!

Außerdem denken wir an ein längerfristiges Engagement, da Kontinuität ein wichtiger Qualitätsfaktor ist.

Wir bieten Ihnen:

 

  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Ein junges und dynamisches Team
  • Profitieren Sie von den Benefits der Romantik Kooperation (z.B. 50€ / DZ in allen Romantik Hotels, Corporate Benefits Mitarbeiterangebotsprogramm, family & friends)
  • Sonderkonditionen über Plattformen wie personights oder pepexpress

 

Ich freue mich auf Ihre Bewerbung

 

Bernd Glauben
Gastgeber & Präsident der Sommelier-Union Deutschland